L'Atelier Sensoriel
Une exploration immersive où il ne s’agit pas seulement de sentir et de goûter, mais d’apprendre à être attentif à chaque perception, de comprendre ce que cela évoque et comment cela influe sur notre ressenti. Cet atelier permet de développer sa propre sensibilité et de gagner en confiance dans sa manière d’apprécier un vin. On repart en ayant non seulement appris, mais avec l’envie de poursuivre l’expérience chez soi.
L'Atelier Accords Mets & Vins
Plus qu’une simple association, cet atelier permet de comprendre pourquoi certains accords fonctionnent et d'autres non. En testant différentes combinaisons, vous découvrez comment les saveurs se répondent, s’harmonisent, se complètent, enrichissant ainsi votre expérience gustative. L’objectif est d’expérimenter et d’oser des associations inattendues qui font sens.
Une journée pour explorer les ateliers
Le matin, l’atelier sensoriel ouvre une nouvelle approche du vin. À travers des exercices interactifs, vous affinez votre perception des arômes, des textures et des équilibres. L’après-midi, place aux accords mets & vins : découvrez comment les saveurs se complètent et interagissent pour sublimer une dégustation. Pour prolonger l’expérience, un déjeuner en option permet d’échanger et de profiter d'un moment de partage.
Bon cadeau
Offrez une parenthèse sensorielle autour du vin. Avec les bons cadeaux, choisissez l'expérience idéale : l'atelier sensoriel du matin, pour affiner ses perceptions et explorer les arômes du vin, l'atelier accords mets & vins de l’après-midi, pour comprendre les harmonies gustatives, ou la journée complète, pour une immersion totale. Une belle manière de surprendre et de partager un moment unique autour du vin !